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高端退潮 平價崛起，新方便食品市場日漸成熟
近年來，隨著“懶宅經(jīng)濟”蓬勃發(fā)展與z世代消費力量崛起，方便年糕、方便粉類等新方便食品憑借差異化市場定位、借助直播電商的內(nèi)容“種草”迅速走紅，成了消費者日常生活中便捷解饞【點擊查看】
新方便食品在“質(zhì)”“量”平衡中搶占先機
在“高端退潮，平價崛起”的市場趨勢下，新方便食品行業(yè)正經(jīng)歷著變革。消費者需求迭代與市場格局重塑，為行業(yè)帶來全新機會。業(yè)內(nèi)人士指出，未來，品牌唯有通過差異化創(chuàng)新、精準資源【點擊查看】
棉花糖健康化趨勢沖擊傳統(tǒng)配方
曾經(jīng)，棉花糖承載了無數(shù)人童年的歡樂時光。如今，各類糖果花樣翻新，吸引著消費者的目光。雖然夾心棉花糖掀起了一波熱度，但橫向?qū)Ρ绕渌麩衢T糖果品類，棉花糖仍顯遜色。這一方面是【點擊查看】
山西太原尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局開展食品小作坊專項檢查
為進一步加強食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管，防范化解食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全風險，近日，山西省太原市尖草坪區(qū)市場監(jiān)管局積極開展食品生產(chǎn)小作坊專項檢查工作。執(zhí)法人員深入肉制品、豆制品、糕點等【點擊查看】
棉花糖跳出傳統(tǒng)框架實現(xiàn)品類可持續(xù)發(fā)展
在眾多糖果品類中，棉花糖以其輕盈的口感和可愛的外觀，成為許多人童年的甜蜜記憶。然而，隨著時間推移，消費者健康意識的提升與市場競爭的加劇，使這一經(jīng)典品類有逐漸被邊緣化的趨【點擊查看】
云南耿馬堅果產(chǎn)業(yè)盡顯“科技范”
當前正值春耕春管的關(guān)鍵時期，云南省臨滄市耿馬傣族佤族自治縣的堅果種植基地中一片繁忙景象。在賀派鄉(xiāng)水平村一家堅果種植農(nóng)民專業(yè)合作社的基地中，負責人趙軍生正在組織無人機噴灑【點擊查看】
江蘇省科技創(chuàng)新讓休閑零食向健康化轉(zhuǎn)型
一臺占地20平方米的中試設(shè)備全力運轉(zhuǎn)，120公斤的草莓無需油炸，搖身一變成為10公斤美味低糖的草莓凍干……近日，在江蘇省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所的加工港中試平臺中，草【點擊查看】
江西省遂川縣“三聚焦”護航茶葉市場新開市
日前，江西省吉安市遂川縣湯湖鎮(zhèn)茶海溫泉小鎮(zhèn)茶葉綜合市場正式開門迎客。作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障力量，遂川縣市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，“三聚焦”為茶葉市場的平穩(wěn)運行和茶產(chǎn)業(yè)的【點擊查看】
預制烘焙食品消費市場紅紅火火
近兩年，在“懶宅經(jīng)濟”的推動下，預制烘焙市場發(fā)展迅速，預制烘焙食品成新發(fā)展風口，受到消費者和生產(chǎn)企業(yè)的共同關(guān)注。艾媒咨詢近日發(fā)布的《2024年中國預制烘焙行業(yè)不同群體消【點擊查看】
水果餅干行業(yè)發(fā)展勢頭強勁
隨著消費者對健康食品需求的增長，水果餅干逐漸成為市場上備受歡迎的休閑零食之一。北京博研智尚信息咨詢有限公司近日發(fā)布《中國水果餅干行業(yè)市場規(guī)模及未來投資方向研究報告》（以【點擊查看】
量販零食行業(yè)發(fā)展迅速，打造自有品牌
自2021年起，量販零食行業(yè)發(fā)展迅速，成為零售渠道中的熱門業(yè)態(tài)。但華福證券研報指出，雖然量販零食增長空間廣闊，但參考便利店業(yè)態(tài)，其雖早在20世紀90年代就已引入國內(nèi)市場【點擊查看】
茶飲居年輕人贈禮“C位”
美團外賣日前發(fā)布的《年輕人春節(jié)送禮報告（2025）》（以下簡稱《報告》）顯示，春節(jié)期間，平臺上“春節(jié)送禮”搜索量同比增速達165，外賣餐飲禮券贈送量環(huán)比節(jié)前增長120。【點擊查看】
“咖啡+”創(chuàng)意飲品滿足消費者個性化品位
據(jù)媒體報道，在四川成都高山村創(chuàng)業(yè)社區(qū)，一款融合大蒜的咖啡成了“爆款”，很多人慕名前去品嘗。負責人介紹，村里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大蒜，他們便利用農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，推出了這款大蒜咖啡。【點擊查看】
春節(jié)期間預制菜上桌，廠商節(jié)假日提前備貨
今年春節(jié)期間，預制菜成了家庭餐桌上的新選擇。社交媒體上，不少網(wǎng)友分享了自己家里預制菜年夜飯攻略。盒馬發(fā)布的《2025盒區(qū)房春節(jié)消費報告》顯示，下單購買年菜的18—35歲【點擊查看】
量販零食品牌尋找新增長曲線
近年來，零食賽道競爭呈現(xiàn)白熱化態(tài)勢，市場份額趨于飽和。為了適應(yīng)市場變化和消費者需求，不少量販零食品牌開始尋求轉(zhuǎn)型和升級，跨界開超市成為新趨勢。面對行業(yè)競爭加劇，各個量販【點擊查看】
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