近日,湖北省襄陽市襄城區市場監管局邀請社會監督員、家長代表和社區負責人等代表走進校園,加強對校園食品安全的監督。代表們跟隨食堂工作人員進入食堂操作間,實地查看了食材儲存、加工制作和餐具消毒等關鍵區域。他們仔細檢查了食材的保質期、儲存條件,詢問了食品加工的流程和標準,對食堂的衛生狀況和食品安全管理給予了高度評價。
襄城區市場監管局以點帶面,主動作為,以近期民眾關注度較高的校園食品安全問題開展食品安全普法教育宣傳進校園活動,旨在提高學校及食品從業人員的行風建設和自律意識,杜絕食品安全問題發生,共建透明、安全、放心的健康和諧校園食品消費環境。
“這些三無食品你們會分辨了嗎?”“會,學習食品安全知識非常必要。”襄城區市場監管局古城市場監管所胡華偉應邀到襄陽第四中學義教部開展食品安全宣傳活動。胡華偉通過圖文并茂,以例為證的呈現方式深入淺出、生動形象地向現場食品操作人員及管理人員宣講了《中華人民共和國食品安全法》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》《學校食堂食品安全管理規范》等法律法規及新頒布的標準。屏幕上滾動的一幅幅食品加工不衛生的圖片,一樁樁違規操作導致的惡果,讓現場“學員”印象頗深。同時對近年來各地發生的典型校園食品安全事件進行剖析,以案警示,讓每一名食品從業人員感同身受,在進行食品加工中的任何疏忽可能都會導致巨大的危害后果,同時也將食品安全警示入心入腦,增加其“食品安全、人人有責”的意識,嚴守安全防線。督促企業和學校嚴格落實校園食品安全主體責任。
參加襄城區市場監管局校園食品安全宣傳活動會議現場的教職工和食堂管理人員均認為這場培訓意義深刻,受益頗深,并表示以后仍需鞏固學習,深化認知、強化意識,并在實踐中不斷強化,依法依規操作。本次培訓活動提高了從業人員自我防范能力和食品安全意識,讓學校管理者、食品從業人員體會到國家對校園食品安全問題的“零容忍”,形成經營者自律,學校及師生共同參與監督校園食品安全的群防群治體系,切實落實校園食品安全。
校園食品安全關系到下一代的健康成長、家庭幸福和社會的穩定,需要各方的共同努力,攜手共建安全、健康的校園食品安全環境。
此外,襄城區市場監管局提醒廣大消費者,如果市民發現校園食品安全問題時,可保留相關證據及時向經營者反映或者向市場監管部門投訴。