近日，海東市市場監管局以專項整治為抓手，逐一食品經營行業亂象，群眾舌尖上的安全。
據了解，專項整治以“主要領導靠前指揮、分管領導嚴密部署、責任科室全面實施”的整治方式，圍繞“風險防控、隱患排查、問題整改、責任落實”的四條主線，先后組織開展了“農村食品安全大排查大整治、大中型超市食品安全規范管理、農貿市場經營行為規范管理、食用農產品市場專項整治、畜禽肉及其制品市場專項整治、食品批發企業專項整治、面制品加工行業專項整治、治理保健食品行業亂象”等專項行動，切實解決了食品經營環節存在“進貨查驗、索證索票制度落實不到位、經營區域與生活區域未分開、部分從業人員未取得健康證明、加工使用未經檢驗檢疫肉類、超限量超范圍使用食品添加劑”等問題。
同時，以監督抽檢為平臺，及時發現各類食品安全隱患，通過實施科學檢測、規范抽檢程序、堅持問題導向、加強后續處理、強化風險監測等方式，對抽檢結果通過市、縣區市場監管政務網站信息平臺公示，讓公眾及時了解食品抽檢檢驗信息，提高自我防范意識。通過“責任網格化、檢查格式化、管理痕跡化”專項治理工作模式，廣泛宣傳進貨查驗、索證索票專項治理工作的重要性，督促轄區內食品經營者對照檢查食品進貨查驗、索證索票等制度執行落實情況，消除各類食品安全風險隱患。
此外，市、縣區市場監管部門通過食品安全“五進”、上街咨詢服務、召開食品安全整治動員會、食品安全知識講座、舉辦食品安全知識培訓、發布食品消費警示、公布投訴舉報電話等方式，利用電視、報刊、網站、手機食品經營戶群等媒介，宣傳食品安全法律法規和相關政策以及食品安全監管工作重要性。（來源：海東日報）