7月15日至16日，西安市市場監管局分別對蓮湖區、未央區和經開區的餐飲服務食品安全風險排查工作進行督導和暗訪檢查，進一步提升我市餐飲服務食品安全監管水平，市民“舌尖上的安全”。
檢查人員實地查看了蓮湖區魚來寶貝鮮餐廳、客家菜餐飲店、未央區葛二胖潼關肉夾饃店、韓哈三蘭州牛肉拉面館、經開區鳳城劉記餐飲店、大山里特色羊羔肉店、康和水盆賣羊肉店等餐飲單位，重點對食品原料的采購貯存、餐飲具清洗消毒、從業人員健康、食品加工操作、操作間環境衛生等進行了檢查。針對個別單位從業人員佩戴飾品、三防設施不完善、操作間垃圾桶未加蓋等問題現場予以指出，并要求立即整改。同時，對前期暗訪檢查存在問題的單位“回頭看”，已整改到位。
下一步，市局將繼續對全市餐飲服務食品安全風險排查工作進行督導檢查，確保此次行動取得實效。（來源：西安市場監管微信號）