湖北省襄陽市東津新區壓實四方責任，構建全鏈條監管體系守護校園食品安全，提高校園食品安全管理水平，校園食品安全能力得到顯著提升，安全形勢持續穩中向好。
壓實校園食品安全主體責任 校（院）長為學校食品安全的責任人，把食品安全工作列入學校重要議事日程，定期展開會議，專題研究食品安全工作，建立健全管理責任制和責任追究制，加強學校食品安全自查和整改規范以及質量提升；食安副校長經學校校長聘任，協助校長落實食品安全責任人的責任，開展食品安全隱患排查及宣傳教育等工作；學校依法配備與學校規模、食品類別、風險等級、管理水平、安全狀況等相適應的食品安全總監、食品安全員，對學校食堂證照資質、人員健康管理、索證索票、食品原料采購、進貨查驗、加工制作過程、配餐供餐等重點工作環節現況進行全面檢查；校長每月聽取1次食品安全管理工作情況匯報，進行月度總結并布置調度下月重點工作，確保“日管控、周排查、月調度”工作機制落實、生根、開花、結果。
落實政府屬地管理責任 實行責任清單制，建立健全分層分級、層級對應的包保責任清單制度。將全區42所學校食堂劃分為A、B、C、D四個等級，組建四級包保主體臺賬，明確市、區、鎮（辦）、村（社區）四級包保干部包保，實行掛圖作戰，實施臺賬管理，明確“三責一書”；實施智慧賦能，結合湖北實際，推進應用湖北智慧市場“審批、監管、服務”三網，依托“鄂食安”平臺，推進學校加快建立“日管控、周排查、月調度”工作機制，實現屬地監管責任和學校主體責任有效銜接，明確職責和任務，通過抓住地方黨委、政府和食品企業中的“關鍵少數”，推動形成末端發力終端的食品安全責任落實機制，實現對風險的精準防控，確保出了問題后能夠找得到人、查得清事、落得了責。
強化市場監管責任 開展校園及周邊食品安全監管工作，定期通報食品安全監管動態，協助開展校園食品安全宣傳教育和食品安全知識講座等工作；開展春秋季開學前學校食堂食品安全專項整治。對全區學校食堂及校園周邊進行了拉網式全覆蓋檢查，對照《學校排查清單》《承包學校食堂企業排查清單》《校外供餐單位排查清單》和《湖北省校園食品安全排查整治鼠害防制驗收細則表》等主體責任清單，逐戶逐項開展排查整治驗收工作，“一戶一檔”建立排查整治驗收檔案，留下工作痕跡；加強風險隱患排查力度，委托第三方抽檢機構對學校原材料、餐飲具等開展食品安全監督抽檢，做到全區學校食堂全覆蓋；開展了校園周邊食品安全問題專項整治行動。全區建立實行了食品攤販登記管理制度，在全區中小學校和幼兒園劃定并在校園周邊顯著位置設置了38處“校園周邊食品攤販禁售區域管理責任牌”以及禁售煙酒區域。
壓實教育主管部門行業管理責任 教育部門加大學校食堂建設投入，新建和改建10家學校樣板食堂；加強監督考核，督促學校切實落實食品安全主體責任和校長（園長）責任人責任，加強校園食品安全工作領導，不斷完善并落實食品安全管理制度，督導教育主管部門加強對學校食堂和食品供應商的監督檢查力度，定期進行食品安全檢查，對食品供應商的衛生狀況、食品質量和安全管理進行評估，建立企業評價和退出管理機制；大力推行學校“互聯網+明廚亮灶”建設及文明餐桌建設，在學校食堂食品加工操作區等重點區域100%安裝攝像頭，全程展示食品加工操作過程，實時監控，主動抓拍違規加工食品過程。目前全區42所學校的校園食堂已安裝使用了3C智慧監管系統，安裝智能攝像頭230個，校方、教育部門、市場監管部門可以通過手機3C智慧監管系統觀看視頻，通過對食堂后廚食品安全進行實時監督，形成社會共治的局面。