夏季持續高溫天氣，食品安全進入高風險期。為防范食品安全事故發生，推進國家食品安全示范城市創建，護航群眾夏季飲食安全，近日，市場監督管理分局嚴格落實食品安全要求，組織開展夏季食品安全專項檢查。
此次專項檢查以農村、城鄉接合部、學校及周邊、高速公路服務區為重點區域，聚焦食品生產、經營、餐飲環節，全面開展風險隱患排查，重點查看食品生產經營許可證、從業人員健康證、原料采購記錄、經營場所衛生、食材存儲等情況，嚴厲打擊使用銷售過期、變質、“三無”食品等違法違規行為。檢查中，執法人員積極向生產經營者宣傳食品安全知識及相關法律法規，督促生產經營單位落實主體責任，依法經營、誠信經營，保護廣大人民群眾身體健康和生命安全。
下一步，市場監督管理分局將持續開展夏季食品安全整治百日行動，加大食品安全監督檢查力度，強化宣傳引導，營造濃厚氛圍，為國家食品安全示范城市創建貢獻力量。（來源：許昌市場監管微信號）