“粽”情端午,食品安全抽檢守護(hù)“舌尖上的安全”
端午佳節(jié)臨近,粽子、綠豆糕、鹽蛋和皮蛋等節(jié)令食品迎來消費(fèi)高峰。連日來,新洲區(qū)公共檢驗(yàn)檢測中心食品藥品檢驗(yàn)檢測站組織專班,開展端午節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢,切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)
節(jié)日期間消費(fèi)者買得放心、吃得安心。
6月13日上午,記者隨同抽檢人員來到新洲區(qū)幸福時(shí)代生活超市,工作人員嚴(yán)格按照抽檢程序,隨機(jī)抽取了多種品牌的鹽蛋、皮蛋和粽子,對(duì)所抽樣品進(jìn)行登記編號(hào)、填寫抽樣單,統(tǒng)一封存后送往中心實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行數(shù)據(jù)檢測。
“所有的抽檢樣品均以市場價(jià)格購買。”在邾城街紅峰村的一處皮蛋加工廠,抽檢人員在隨機(jī)抽取樣品的同時(shí)對(duì)老板說道,現(xiàn)場還查看了該廠的生產(chǎn)許可證。
為確保抽檢單位基本達(dá)到全覆蓋,10時(shí)40分,抽檢人員又來到南街農(nóng)貿(mào)市場,對(duì)經(jīng)營戶銷售的鹽蛋和皮蛋進(jìn)行了抽樣,并查看其營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證。
據(jù)了解,本次抽檢以商超、小作坊和農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn),檢測項(xiàng)目包括汞含量、鉛含量以及酸價(jià)過氧化值等。截至目前,累計(jì)抽取節(jié)令食品58批次,所有檢測項(xiàng)目均為合格。
下一步,新洲區(qū)公共檢驗(yàn)檢測中心將結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況,進(jìn)一步提高食品安全抽檢靶向性,及時(shí)化解食品安全風(fēng)險(xiǎn),從源頭筑牢防線,切實(shí)保護(hù)群眾“舌尖上的安全”。(來源:新洲發(fā)布)

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