6月16日，洪江市沙灣鄉(xiāng)組織市場(chǎng)監(jiān)管所、社工站工作人員對(duì)集鎮(zhèn)小賣部、餐飲單位和學(xué)校食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。
工作人員在集鎮(zhèn)，重點(diǎn)檢查了商鋪?zhàn)C件是否齊全、商鋪內(nèi)有無過期食品和是否存在安全隱患等情況。同時(shí)通過張貼和發(fā)放宣傳冊(cè)的方式及結(jié)合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及餐余垃圾處理等問題向經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了相關(guān)知識(shí)宣傳，引導(dǎo)群眾和市場(chǎng)從業(yè)人員自覺遵守法律法規(guī)。
在學(xué)校，工作人員按照食品排查事項(xiàng)逐一排查，對(duì)食堂車間里的食材采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、操作臺(tái)衛(wèi)生等方面開展了仔細(xì)的檢查，對(duì)在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提醒并要求限期整改到位。
通過檢查，不僅有效提升了轄區(qū)食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)、底線意識(shí)，也為廣大群眾的食品安全提供了堅(jiān)實(shí)保護(hù)。下一步，沙灣鄉(xiāng)將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，常態(tài)化開展食品安全檢查，織細(xì)織密轄區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)，確保“舌尖上的安全”。（來源： 懷化新聞網(wǎng)）