近日，河北省泊頭市市場監督管理局堅持高位部署、深排細查、宣傳引導相結合，聚焦食品生產、流通、餐飲服務三大重點領域，全力推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動高效開展，進一步防范化解風險，堅決守住食品安全底線。
堅持高位部署，強化責任擔當。按照“管行業必須管安全、管業務必須管安全、管生產經營必須管安全”的要求，堅持每周召開專題會議，制定工作方案，成立專項行動工作小組，采取“劃片分段、領導抓片、干部包段、任務到組、責任到人”的辦法，將日常監管責任分解細化，對全市食品生產經營單位進行網格式全覆蓋排查，確保專項行動無盲點、無死角、無漏洞、無缺項，整改措施精準、有力，推進隱患排查整改形成閉環管理，確保整治工作出實效。
堅持深挖細查，嚴查風險隱患。聚焦廣大群眾關心的食品安全熱點問題和難點問題，按照全面排查摸底、確立“排查清單”、集中整治打擊、公示整治成果等“四步走”工作舉措，行政處罰和刑事打擊雙管齊下，針對監督檢查、抽檢監測、案件查辦、投訴舉報、媒體曝光等方面發現問題線索，嚴查無證生產經營、生產經營過期變質食品、假冒偽劣食品、非法添加和濫用食品添加劑等違法行為，舉一反三，全面排查食品安全風險隱患，明確整改措施、整改期限和責任人，按照時間節點，倒排工期，強力推進問題整改。截至目前，共檢查各類食品生產流通消費環節單位804家次，下達責令改正通知書84份，開展“瘦肉精”、農藥殘留、亞硝酸鹽等項目快檢355個批次，對發現的問題及時移交公安機關進行處理。
堅持宣傳引導，提高安全意識。建立健全應對食品安全突發事件的機制和預案，確保及時果斷妥善處置食品安全突發事件。充分利用微信公眾號等媒介，及時宣傳專項行動工作動態，充分展示食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作成果。同時暢通食品安全投訴舉報途徑，堅持12315舉報投訴電話全天候開通，及時受理和處置消費者投訴舉報，依法維護消費者合法權益。截至目前，共受理食品投訴舉報21件，按時辦結率、滿回復率。（來源：泊頭市市場監督管理局、泊頭力量）