中秋將至，為了讓廣大百姓在中秋佳節吃上放心月餅，根據宜春市市場監管局工作安排部署，宜春市食品藥品檢驗所開展了節前月餅質量專項檢驗。
本次月餅質量專項監督抽檢主要涉及宜春市中心城區內各大酒店和餐飲單位，共抽取了25批次樣品。每個批次樣品均進行了苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、富馬酸二甲酯、鋁的殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其使用量的比例之和等7個參數的檢驗。
為加快檢驗進度，宜春市食品藥品檢驗所抽調食品室精干力量組成檢驗專班，在場地、儀器、試劑等各方面優先。在檢驗人員加班加點的努力下，實驗室檢驗工作已經完成，目前正在進行實驗數據處理和檢驗報告撰寫，力爭盡快完成后續工作，為市民群眾歡度中秋佳節保駕護航。（來源：宜春市場監管微信號）