金秋九月之際，隨著轄區內各學校相繼開學，為校園及周邊師生飲食安全，預防食品安全事故的發生，甘肅省臨洮縣中鋪鎮提前介入、周密部署、扎實推進，開展了校園及周邊環境食品安全專項檢查行動，筑牢校園食品安全防線，全力護航“開學季”。
檢查組先后深入中鋪中學、中鋪中心小學、蘭州鐵路技師學院中鋪校區等3所學校食堂；紅柳村小學、下石家村小學等2家小伙房及轄區內各學校周圍小賣部、餐館、酒吧等進行了全覆蓋的檢查。
檢查中，執法人員要求學校主要負責人和食堂負責人全稱陪同，實地察看了食堂的操作間和就餐環境，重點檢查了疫情防控措施落實、食品安全主體責任落實、應急預案制定等方面；食堂從業人員的個人衛生、疫苗接種、七日內核酸檢測證明、健康體檢等情況；以及食堂內環境衛生、采購原材料的質量和存放、索證索票制度的落實、餐器具清洗消毒、電子追溯平臺運用、食品添加劑管理使用、食品留樣制度落實、文明餐桌推行等多個方面。對發現的問題現場指出并要求立即整改。同時，督促學校要嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規對食堂進行全面自查，確保學校良好就餐環境。
檢查過程中，針對校園周邊小賣部、餐館，要求負責人嚴格對照年初已簽訂的責任書內容逐條逐項進行自查落實，禁止采購銷售使用“三無”、過期、腐敗變質等影響食品安全的產品；禁止銷售辣條等調味面制品；禁止向未成年人銷售煙、酒（含酒精飲料）、彩票或者兌付彩票獎金。
下一步，中鋪鎮市場監管所將按照各級要求，加大執法檢查力度，持續做好學校食堂和校園周邊食品安全監督檢查，杜絕食品安全隱患，廣大師生飲食用餐安全。（來源：甘肅省市場監督管理局）