為更好消費(fèi)者權(quán)益，維護(hù)市場(chǎng)秩序，近日來，甘肅省山丹縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全關(guān)。
督促網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)入網(wǎng)資質(zhì)審查和監(jiān)督。對(duì)“餓了么”“美團(tuán)”2家外賣配送平臺(tái)進(jìn)行實(shí)地檢查，對(duì)兩家配送平臺(tái)后臺(tái)數(shù)據(jù)進(jìn)行抽查核實(shí)，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范入網(wǎng)制度，對(duì)食品經(jīng)營單位進(jìn)行上線前嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)未取得證照的食品經(jīng)營單位堅(jiān)決不予上線，對(duì)不符合網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營條件的單位堅(jiān)決予以立即下線。
指導(dǎo)建立健全食品安全管理制度，規(guī)范經(jīng)營行為。執(zhí)法人員對(duì)兩家配送企業(yè)是否與入網(wǎng)食品經(jīng)營者簽訂食品安全協(xié)議，是否設(shè)置食品安全管理人員，是否對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和考核、配送人員是否健康查體、送餐設(shè)備容器如何清洗消毒等進(jìn)行了全面檢查。
對(duì)上線餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)其持證情況、從業(yè)人員健康證、食品原輔料索證索票、餐飲具洗消保潔等進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處取締無實(shí)體門店、無食品經(jīng)營許可證、超范圍經(jīng)營等行為。截至目前，累計(jì)檢查入網(wǎng)經(jīng)營餐飲服務(wù)單位175戶（次），調(diào)閱平臺(tái)信息99條（次），下達(dá)責(zé)令整改通知書2份。
下一步，山丹縣市場(chǎng)監(jiān)管局將還將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)及入網(wǎng)商戶的日常監(jiān)管，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)有序規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)經(jīng)營行為，切實(shí)廣大人民群眾的網(wǎng)絡(luò)用餐安全。（來源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）