國慶節期間,山西省運城市市場監管局黨組書記、局長景莉莉帶隊,以“四不兩直”方式,就芮城縣節日期間食品安全、價格監管等工作進行督導檢查。
在芮城縣學府西街,督導組深入沿街餐飲門店、藥店、便利店等,現場查看餐飲單位人員持證上崗、后廚環境衛生、原材料儲存、餐飲具消毒等情況,對便利店內預包裝食品生產日期、保質期等進行仔細查看。同時,對經營主體明碼標價落實情況進行監督檢查,對在檢查中發現的問題現場督促整改,要求經營主體要嚴格落實主體責任,按照食品安全“兩個責任”相關要求,規范操作,做好原材料進貨查驗、儲存,加強日常管理,提升餐飲環境衛生水平,切實防范食品安全問題發生。
督導組強調,市場監管部門要加大監督檢查力度,聚焦餐飲門店、商超、旅游景區等關鍵領域、對經營主體食品安全、明碼標價等行為進行全面檢查,督促落實問題整改,全力保.障節日期間市場秩序穩定,維護消費者合法權益,切實營造安全的市場環境、良好的市場秩序和放心的消費環境。