2024年中秋、國慶將至,為切實月餅等節日熱銷食品質量安全,確保廣大群眾買得放心、吃得安心,9月8日,山西省忻州市食安辦副主任、市市場監管局副局長馬變梅帶隊深入神池縣開展中秋月餅專項督導檢查。
督導組先后深入神池縣春秋戰國食品有限公司、新潤食品有限公司、崞水路秀白食品廠、合什得綠色生態開發有限公司餅業分公司等月餅生產企業和小作坊,重點圍繞月餅生產企業的經營主體資質、生產加工環境衛生、原輔料進貨查驗、從業人員健康狀況以及食品添加劑使用等情況進行了檢查,督促生產者嚴格落實食品安全主體責任,規范食品加工行為,有效排查食品安全風險隱患。
當日,督導組組織神池縣政府辦、市場監管、商務、審批等部門負責人,鄉鎮包保干部和食品生產企業代表,召開中秋節食品安全警示約談會,通報了本次督導檢查和近期日常檢查中發現的問題,分析了當前食品安全形勢和風險隱患,督促企業落實好主體責任,嚴守食品安全底線。會議要求,各月餅生產企業及小作坊要嚴格規范管理,強化生產加工衛生,加強從業人員培訓,規范產品標識標簽,切實把好原輔料“進門”和“出門”管理,確保節日食品安全。
下一步,忻州市食安辦將持續聚焦重點單位、重點品類、重點場所,強化協調部署,進一步提升各成員單位監督檢查效能,引導食品生產經營企業規范生產、守法經營,強化風險管控、增強從業人員食品安全意識,筑牢食品安全底線,守護群眾團圓佳節。
督導組還對月餅價格秩序和防止過度包裝等工作進行了檢查。