為進一步強化預制菜食品安全監管，保.障人民群眾食品安全，渦陽縣市場監督管理局堅持產、管并重，進一步規范預制菜生產經營行為，提高預制菜食品安全水平，促進渦陽預制菜產業高質量發展。
渦陽縣市場監管局對預制菜生產企業按照食品生產企業風險分級管理實施嚴格監管。通過抽檢、日常檢查、飛行檢查、突擊檢查等方式對發現的問題提出整改要求，督促預制菜生產企業按時整改。組織開展預制菜監督抽檢和風險監測，依法及時開展抽檢不合格后處理和風險監測問題處置，切實消除隱患問題。督促預制菜銷售者履行進貨查驗，索證索票義務，保.證儲存條件符合要求。督促企業嚴把合格原料入廠關、生產過程控制關、產品出廠檢驗關，保.障預制菜食品安全。
下一步，渦陽縣市場局將持續加強監管力度，暢通投訴舉報渠道，幫助預制菜生產企業不斷提升食品安全風險管控能力，切實促進預制菜產業安全高質量發展。