為強化學校食堂食品安全監管，消除食品安全風險隱患，近日，濰坊市市場監督管理局聯合市教育局開展2023年秋季學校食堂食品安全專項檢查，保全市師生“舌尖上的安全”。
本次聯合檢查范圍涵蓋濰坊市所有縣市區，共抽查學校食堂32家。采取“四不兩直”隨機抽查的形式，重點檢查食堂環境衛生、食品原料儲存、進貨查驗、食品留樣、從業人員健康狀況等，確保所有食品符合安全標準。現場檢查過程中，監管人員宣講食品安全法律法規，督促學校負責人、食品安全總監、食品安全員牢固樹立食品安全責任意識，切實履行主體責任和崗位職責，及時排查并處置食品安全隱患。
下一步，市市場監管局、教育局將持續對全市學校食堂進行長效監管，筑牢學校食堂食品安全防線。（來源：濰坊市場監管微信號）