為進一步落實食用農產品批發市場開辦者食品安全主體責任，及時發現和消除農產品質量安全風險隱患，牢牢守住廣大人民群眾菜籃子、米袋子、果盤子安全，近期，四川省眉山市市、區兩級市場監管部門指導眉山圣豐農產品批發市場對農產品質量安全快速檢測室進行了升級改造。
硬件配備全面更新。新增2套全自動農藥殘留檢測儀和多功能食品安全快速檢測儀，檢測項目和檢測能力大幅提升。檢測能力由同時檢測8個樣本提升至42個樣本；檢測項目由僅檢測農殘提升到可檢測農殘、獸殘、理化指標、真菌毒素、非法添加、注水肉等項目；檢測指標由原來的5個提升到31個。同時增配了留樣柜、空調、陽光公示大屏等配套設備。
人員素質全面提能。配備3名專職快檢人員，并通過食品安全知識、操作技能、報告處置等培訓考核合格，熟練掌握采樣、檢驗、公示、處置、報告、檔案管理等環節工作要求后上崗。
管控水平全面升級。完善了農產品市場銷售準入制度，嚴把入場查驗關口，把農產品“承諾達標合格證”作為主要質量安全證明文件，無法提供合格證明文件的農產品快檢合格后方能入場銷售。對已入場銷售的農產品科學制定快檢計劃，每天抽檢品種50%以上，做到兩天全覆蓋。
下一步，眉山市市場監管部門將持續深化落實農產品市場“兩個責任”，督促市場開辦者不斷健全完善食品安全管理制度，履行入場銷售者登記建檔、入場查驗、食品安全違法行為制止及報告等管理義務，常態化開展快速檢測，全力保農產品質量安全。（來源：中國食品報網）