贛州尋烏縣市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊專項檢查
為進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊食品安全監(jiān)管,從源頭上預防和控制食品安全事件發(fā)生,近日,尋烏縣市場監(jiān)督管理局開展食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊安全專項檢查。
全面排查,突出重點。執(zhí)法人員對轄區(qū)榨油、米粉、酒類等食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行全面排查,深入原料庫房、生產(chǎn)車間、成品倉庫等場所,重點針對生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等方面進行重點檢查,對存在的隱患進行詳細記錄并現(xiàn)場指導。
強化宣傳,壓實責任。執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查過程中加強食品安全相關知識宣傳,重點宣傳《中華人民共和國食品安全法》,督促執(zhí)行“日管控、周排查、月調度”工作機制,提高生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識,進一步壓實食品安全主體責任。
截至目前,此次專項檢查共出動執(zhí)法人員40人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊18家,針對檢查發(fā)現(xiàn)的三防設施不到位、食品安全知識培訓少、工作人員未佩戴衣帽等問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場下達責令改正通知書要求限期整改,并定期回頭檢查是否將整改措施落實到位。下一步,尋烏縣局將以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機,嚴格落實食品安全要求,切實做好食品安全監(jiān)管工作,全力確保群眾“舌尖上的安全”。(來源:江西省市場監(jiān)督管理局)

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