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聊城市東昌府區市場監督管理局關于加強餐飲單位疫情防控和食品安全工作的通知

編輯:小旭  發布時間:2021/8/10  瀏覽次數:333  信息分類:休閑食品招商

近期,國內多地發生聚集性疫情,全國疫情防控形勢日趨嚴峻,為有效阻斷疫情在餐飲單位的傳播,現將做好餐飲行業疫情防控工作通告如下:

一、餐飲單位要安排專人查看顧客健康碼,要配備無接觸式測溫工具,落實專人測量體溫。

二、落實員工衛生管理、環境衛生、通風消毒、顧客服務等方面的防控責任,常備防疫物品,要落實崗前晨檢制度,佩戴口罩。工作期間穿戴干凈整潔的白色工作服帽。

三、餐飲單位不得出現人員聚集,嚴格控制接待量,倡導顧客預約制。每天對經營場所、垃圾存放設施進行清潔消毒。

四、提倡公筷制、分餐制,非接觸式點餐和結賬。督促顧客在非就餐過程中要佩戴口罩。

五、守牢進口冷鏈食品疫情防控底線。對不使用“山東冷鏈”、不索證索票、不分區貯存、不亮碼銷售、不落實24小時報備、不進貨查驗、人員不定期進行核酸檢測、不落實疫情防控各項要求的餐飲單位依法依規查處。

各餐飲單位法定代表人是疫情防控主體責任人,全面樹立公筷制、分餐制供餐經營理念,拒絕制售野生動物,普及健康生活方式,樹立文明用餐風尚,維護全區人民疫情期間食品安全。(來源:東昌府區市場監管微信號)

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