連日來，平輿縣雙廟鄉持續開展食品安全專項檢查，進一步堅守安全生產“底線”，筑牢食品安全“防線”，確保轄區人民群眾能吃得安全、吃得放心。
檢查組采取“邊檢查、邊指導、邊整改”的方式，對餐飲服務單位食品經營許可證、廚房衛生環境和食品加工操作是否達標、購進食品是否嚴格執行驗收和索證索票制度、餐飲用具的消毒及保潔是否有效落實到位，以及是否存在“三無”、過期、變質等食品進行認真檢查，提醒商戶要防范食品安全隱患，營造良好的食品安全經營環境。同時，對經營商戶進行食品法律法規宣傳，全面提高商戶的食品安全意識。針對檢查過程中發現的問題，逐一進行記錄，并現場下發整改通知單，督促經營者限期整改規范。
下一步，雙廟鄉將持續加大食品安全監督檢查力度，不定期對全鄉開展食品安全檢查工作，規范市場食品經營行為，督促經營場所嚴格落實食品安全主體責任，夯實食品安全工作細節，跟進整改落實效果，確轄區人民群眾能夠放心消費，守護群眾“舌尖上的安全”。（來源：駐馬店日報）