為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”。
督導組走進幼兒園食堂加工間、儲藏間、留樣間等場所，實地查看環(huán)境衛(wèi)生、食材采購儲備、有誤過期食品等情況，認真了解校園食品安全制度落實、設施設備安全以及食品安全總監(jiān)、食品安全員的配備和履職等情況。在檢查過程中，聽取了幼兒園負責人關于落實食品安全主體責任以及日常食品安全管理情況的匯報。
督導組強調，校園食品安全無小事，要始終把食品安全放在心上，抓在手上，落實在行動上，各學校負責人要嚴格落實主體責任，確保食品采購、食品貯存，到加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等各個環(huán)節(jié)都不放松。市場監(jiān)管部門要切實履行監(jiān)管責任，從嚴從實從細抓好校園食品安全監(jiān)管工作，持續(xù)提升食品安全管控意識和管控能力，排除食品安全隱患，守護好廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：中國食品安全網(wǎng)）