中高考臨近，連日來，江西省撫州市南豐縣市場監督管理局組織執法人員對學校及周邊開展中高考前食品安全專項檢查，全力守護中高考學子舌尖上的安全。
日前，執法人員走進南豐二中校園食堂，對食堂的環境衛生、食品留樣、清洗消毒等關鍵環節進行了全面細致檢查。同時，還深入后廚、操作間、庫房，重點對設施設備是否健全、餐飲具是否消毒并完整記錄等情況進行了仔細察看。檢查中，執法人員督促學校要切實擔起食品安全責任人的責任，定期開展校園食品安全自查，嚴格落實各項食品安全管理制度及食品安全責任險制度，嚴防嚴控食品安全風險。隨后，執法人員還對學校周邊的商店和小賣部進行了檢查，重點排查食品經營主體資格和貨品質量，嚴格檢查“三無”產品、過期產品，并告知商家使用可降解餐具，全力保護廣大師生舌尖上的安全，確保中高考順利進行。
據了解，本次食品安全專項檢查行動共出動執法人員343人次；對全縣內61所學校及周邊72戶食品經營戶、126個食品銷售主體進行檢查；下達責令整改通知書32份，對未落實索證索票制度、未按規定貯存購進食品等情形的經營戶要求立即整改23戶。此外，中高考期間，南豐縣市場監督管理局還將繼續組織執法人員在中高考考點及周邊駐點進行全程監管，切實保護廣大師生飲食健康安全。（來源：人民網－江西頻道）