春節即將來臨，為消費者節日期間飲食安全和身體健康，預防食品安全事故的發生，江西省市場監管局發出食品安全消費提示，讓人民群眾過一個健康、祥和的新春佳節。
食品采購要細心。在購買食品、外出用餐時，應選擇證照齊全、環境整潔衛生的場所購物或用餐，并主動索取和妥善保存消費單據、發票等憑證。
外出就餐要留心。外出就餐時，應注意辨別食物顏色和外觀是否正常、是否有異物或異味、口感是否變質，如發現異常，應及時提出更換要求。集體聚餐時，倡導使用“公勺公筷”，促進健康消費。
網絡訂餐要小心。網絡訂餐時，應選購線上評價較好且線下資質齊全的正規實體店；訂購的半成品餐食，要按照不同食材品種的加工要求，做到燒熟煮透后盡快食用。
江西省市場監管局還提醒消費者，要踐行“浪費可恥，節約光榮”的傳統美德，自覺做到厲行節約、反對浪費，剩余飯菜應分類打包并及時冷藏，再次食用前，應充分加熱煮透。要文明消費，拒絕食用野味，不買、不食來歷不明的食品和長江、鄱陽湖漁獲物等，不采、不食野生蘑菇。要嚴格遵守疫情防控各項規定，保持良好的衛生習慣，盡量減少不必要的人員集聚。在節日期間，消費者可以通過12315熱線對發現違法違規食品經營的行為進行投訴舉報。（來源：中國食品安全網）