不同于零食生產企業，量販零食行業已逐步走出價格混戰，轉向品牌精細化管理。在過去的幾年里，伴隨量販零食品牌的快速擴張，門店之間的價格戰、折扣戰頻發，但從去年下半年以來，折扣戰漸成“過去式”。
業內人士指出，折扣戰的偃旗息鼓反映出行業的競爭重心已從單純的低價和規模擴張，轉向比拼品牌的綜合競爭力。量販零食并非一味追求低價，對于消費者而言，量販零食強調的是高質價比的產品和優質的消費體驗。在此基礎上，通過每個月數百款SKU的更新，持續提供“新鮮感”“好逛”等情緒價值。
隨著折扣戰的偃旗息鼓和規模效應的顯現，頭部品牌的盈利能力相應提升。一家量販零食頭部品牌的財報顯示，今年一季度，公司量販零食業務的凈利率水平為3.85%，較2024年同期提升了1.36個百分點。
在當下的競爭環境中，門店迭代、產品更新、供應鏈建設、數字化水平和品牌營銷，成為量販零食品牌的發力方向。鳴鳴很忙的招股書顯示，公司計劃在未來不斷拓展多樣化的店型，優化門店布局，提升門店運營效率，同時根據消費者偏好，圍繞市場需求，不斷迭代門店產品，完善供應鏈布局以保持周轉效率，并借助數字化提升管理和運營的效率。
有頭部企業表示，未來公司將持續投入資源，充分打造供應鏈優勢、倉儲物流優勢，提升品牌建設能力，強化數字化賦能，通過供應鏈協同降本與消費者需求洞察閉環，實現規模與效益的平衡長期發展。
在關注價格的同時，量販零食企業正在加強對產品品質的把控。業內人士表示，量販零食讓更多高質價比產品觸達消費者，但前提是生產商具備可靠的品控能力，品控始終應是業內企業的底線。
目前，休閑食品行業正在經歷從“卷價格”到“拼價值”的深刻轉型。頭部零食品牌憑借產品創新、供應鏈優化、品牌營銷以及出海戰略，構筑起競爭壁壘；量販零食品牌則通過品牌精細化管理、高質價比的產品和優質的消費體驗，提升了盈利能力。未來，隨著業內企業對產品品質把控的強化和對消費者需求的洞察，休閑食品行業將在創新與品質的雙重驅動下，迎來更加廣闊的發展空間。