近日，山西省原平市市場監督管理局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動對全市范圍內開展了專項檢查，進一步做好冷鏈食品防控工作。
此次專項檢查，執法人員重點檢查了農貿市場經營者冷藏冷凍庫、超市和餐飲等場所，現場查看是否經營進口冷鏈食品；是否按要求做到“三專、三證、四不得”；進銷貨臺賬、索證索票是否完善；從業人員疫苗接種情況和核酸檢測等內容。
對在檢查中發現的2家進口冷鏈食品經營者，未報備、未專區貯存、未建立購銷臺賬，執法人員責令其停業整頓，限期整改，并按相關法律法規給予一定的處罰。同時現場指導經營者使用“忻州市食品安全追溯系統”，上傳相關信息，督促進口冷鏈食品經營者嚴格落實我省“總倉”管理規定和進貨查驗等制度，實現來源可溯，去向可追。
溫馨提示：廣大市民在購買冷鏈食品時，要在正規超市或市場選購，同時要注意關注食品產地、來源、生產日期、保質期、儲存條件、食品檢疫等相關信息，戴好口罩，盡量避免用手直接接觸，不采購沒有明確來源信息的冷鏈食品。
進口冷鏈食品可通過商家張貼的山西省內“食品安全追溯二維碼“進行掃描，查看進口冷鏈食品的“入境檢驗檢疫證明”、“核酸檢測合格證明”、“消毒證明”等信息進行購買。
如發現在市場上或者商超發現三證明一追溯碼不齊全的進口冷鏈食品，可以撥打8212315維權反映，市場監管部門將會查處相關商家的違法行為。（來源：原平之聲 、原平市市場監督管理局）