藍(lán)莓是漿果之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，因此頗受大家喜愛，是人們?cè)谛蓍e娛樂、工作學(xué)習(xí)之余喜歡吃的水果。那么，您知道藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分有什么，什么人適合吃藍(lán)莓嗎？下面我們就一起去了解一下藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分有什么，什么人適合吃藍(lán)莓吧！
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)成分有什么
藍(lán)莓中含有大量的維生素a、維生素e、維生素b還有一些蛋白質(zhì)、花青素和食物纖維。吃了之后不但可以美白皮膚對(duì)抗氧化，而且可以促進(jìn)局部皮膚的角質(zhì)層代謝，能夠營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，改善多夢(mèng)的狀態(tài)。可以加速腸道的蠕動(dòng)，對(duì)于消化問題有輔助作用。其中的超氧化物歧化酶，可以清掉體內(nèi)過度堆積的重金屬物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體的免疫力。
什么人適合吃藍(lán)莓
1、藍(lán)莓是愛美女性的護(hù)膚新寵，因?yàn)樗{(lán)莓中含有大量的花青素。花青素可防止皮膚皺
紋的提早生成，是有效的抗氧化物質(zhì)。長(zhǎng)期食用花青素，可由內(nèi)而外地預(yù)防皺紋，使皮膚光滑，富有彈性。愛美的女性不能錯(cuò)過。
2、經(jīng)常坐在電腦前的朋友建議多吃藍(lán)莓。藍(lán)莓中的花青素具有抗輻射的作用，它可以防止游離基的損害、減輕頭疼不是之感，同時(shí)還能減少肥胖的形成。
3、缺鉀、免疫力較差的朋友可以多食藍(lán)莓。藍(lán)莓中的鉀含量豐富，它能幫助保持人的正常的血壓及心臟的健康。還能改善消化問題，減輕痔瘡疼痛，緩解病情。
4、一般人群均可食用，尤其適宜心臟病患者，每次10～20個(gè)。
藍(lán)莓的禁忌人群
1、腹瀉時(shí)勿食；腎臟或膽囊未好的患者少食。
2、由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。
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