7月11日，鄭州市市場監管局印發《關于開展醫療機構養老機構食堂和早餐店食品安全專項整治的通知》，開展為期40天的醫療機構食堂、養老機構食堂和早餐店食品安全專項整治。此項活動是為了進一步夏季餐飲食品安全、助力創建國家食品安全示范城市打牢基礎、守好底線。
7月19日上午，鄭州市市場監管局餐飲食品安全監管處執法人員會同鄭東新區市場監管局執法人員，對管城中醫院食堂食品安全工作進行突擊檢查。
執法人員詳細檢查了食堂的審批資質情況、人員健康情況、區域布局情況、環境衛生情況、食材貯存和使用情況、餐飲具清洗消毒情況等，重點指出食堂在環境衛生、食材貯存等方面存在的突出問題，要求鄭東新區局監督醫院管理方和食堂經營方立即整改，必須按照食品安全6S管理規范進行整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全六個方面的整體提升，并接受基層市場監管執法人員的專項檢查評估。
執法人員強調，鄭州市正在創建國家食品安全示范城市，鄭州市市場監管局正在推進醫療機構養老機構食堂和早餐店食品安全專項整治，作為特殊敏感業態的醫療機構食堂，必須強化食品安全和疫情防控主體責任的落實，強化對問題的整改和食品安全水平的整體提升，確保醫護人員和病患者的“舌尖安全”。（來源：鄭州市場監管）