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懷柔區市場監管局開展食品安全突擊檢查

編輯:越越  發布時間:2022/3/22  瀏覽次數:376  信息分類:休閑食品招商

近日,為了進一步加強食品安全工作,人們用餐安全,懷柔區市場監管局餐飲科會同科學城所,對科學城轄區內2家集體用餐配送單位開展食品安全和疫情防控落實情況突擊檢查。

重點對集體用餐配送單位的人員健康、每日晨檢、核酸檢測、疫苗接種、食品安全管理人員、食品快檢、進貨查驗記錄登記、食品加工、餐具洗消、分餐、留樣及食品運輸等各個環節進行了詳細檢查。

檢查中發現了食材落地存放、水池未按標示使用等問題,執法人員責令其立即整改,并要求屬地所進行復查,確保其整改到位。同時,還對集體用餐配送單位日加工制作量、配送量、配送去向、配送車輛狀況進行摸底調查,深入了解集體用餐配送單位基本情況,并督促供餐單位落實食品安全和疫情防控主體責任,強化自身食品安全管理。(來源:首都食品安全周刊公眾號)

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