面包是大家都喜歡吃的食品，不僅可以當早餐，也可以當日常零食。那么，吃面包會上火嗎？如何挑選面包？下面我們就一起了解一下吧。
吃面包會上火嗎
對于我們普通老百姓來說，我國飲食結構中米和面是主食的重要組成部分，面包想必大家都非常熟悉了，雖然它的主要原料也是面料，但在我們大家的印象中，面包是屬于零食一類的食物，面包是烤制而成的，很多人擔心吃了面包會引起上火，其實這是不正確的看法，吃面包一般不會上火。
吃面包不會上火，盡量吃點加了雞蛋和麥片的營養面包，加上牛奶適合早上食用，補充一天需要的熱量，注意中午和晚上不要食用。面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。
面包中還是主推全麥面包，因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌癥的風險。
如何挑選面包
挑選面包一定要選擇手感較硬的、味道較淡的、口感較粗的，這類面包油脂含量一般較低，含有大量膳食纖維，有利于腸道蠕動和消化吸收，食物纖維也會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。相反，夾餡面包軟甜可口，但熱量、油脂量都偏高。
一般來說吃面包是不會引起上火的，而且面包營養比較豐富，吃少量可獲得飽腹感。不過為了身體健康，還是要適度飲食，控制面包的攝入量。