為加強(qiáng)2022年春季學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防食品安全事件，切實(shí)廣大師生身心健康和飲食安全，黃甸市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持“學(xué)校食品安全重于泰山”的監(jiān)管理念，結(jié)合“2022春雷行動(dòng)”，認(rèn)真按照相關(guān)要求開展各項(xiàng)專項(xiàng)檢查，主要從以下兩個(gè)方面進(jìn)行。
一是開展學(xué)校食堂安全檢查。重點(diǎn)對(duì)校園食品安全制度落實(shí)情況、學(xué)校食堂食品安全管理情況、大宗食品（米、面、油、蛋、奶、肉等）及原料等落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度情況、學(xué)校食品安全舉報(bào)箱設(shè)置情況、制止食品浪費(fèi)行為落實(shí)情況、學(xué)校食堂疫情防控工作落實(shí)情況等進(jìn)行檢查。
二是開展校園周邊食品安全檢查。檢查食品經(jīng)營(yíng)店是否照證齊全，是否處存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)行為，從業(yè)人員是否有健康證明，原材料采購(gòu)是否合規(guī)、餐飲具是否清潔消毒，是否存在經(jīng)營(yíng)過(guò)期、霉變、三無(wú)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。
此次檢查出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，執(zhí)法車輛2車次，檢查食品單位12家次。接下來(lái)，黃甸監(jiān)管所將立足職能，持續(xù)開展此項(xiàng)工作，一如既往地把食品安全監(jiān)管放在首位，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全開展排查，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”，以實(shí)際行動(dòng)扛穩(wěn)扛牢學(xué)校食品安全監(jiān)管責(zé)任。（來(lái)源：鹽亭市場(chǎng)監(jiān)管公眾號(hào)）