為防范化解全縣食品安全風險隱患，堅決守住守牢食品安全底線，維護食品安全穩定。東平縣市場監管局在全縣范圍內開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。
專項行動以食品生產流通、餐飲服務等環節為重點，深入排查食品生產環節無證加工生產以及企業進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患；深入排查食品流通環節經營者依法依規經營并履行食品安全主體責任情況，落實進貨查驗、索證索票義務，嚴查“三無”、過期食品銷售；深入排查餐飲服務環節食品安全風險，認真督促餐飲服務提供者按要求嚴把食材采購、環境衛生等關口，做到“燒熟煮透”，加強餐飲環節進口冷鏈食品監管。
本次專項行動將一直持續到6月底，通過此次專項行動的開展，將進一步規范了全縣食品經營單位的經營行為，提高了經營單位的法律法規意識，讓百姓切實感受到食品安全在行動，對違法行為形成強大震懾效應，全力營造人民群眾放心的食品消費環境。（來源：東平市場監督管理公眾號）