提升食品安全管理水平,夯實食品安全防線,7月20日,靈寶市市場監管局執法人員到餐飲經營場所開展“食品安全你我同查”專項行動,行動邀請副市長,部分人大代表、政協委員共同參與監督,市場監管局黨組副書記、局長陪同。
代表們先后到海娃燒烤、功夫怪獸燒烤工坊等“網紅餐廳”,以及紫金宮大酒店、華瑞鹵府、小米辣融合餐廳、巴莊火鍋、雙喜羊肉館等群眾關注度高的餐廳,仔細查看食品安全各項制度落實、食品進貨查驗、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生、從業人員健康管理和個人衛生、餐飲食品安全“6S”規范化管理等情況。
本次“食品安全,你我同查”活動主要圍繞市場監管局開展的餐飲提質行動成果檢驗,通過對老百姓普遍關注的餐飲食品單位的現場監督,督促餐飲經營單位加強食品安全自我管理,有效推進食品安全社會共治(來源:食品安全河南)