元旦即將來臨，為進一步筑牢市場監管安全防線，節日期間食品安全，三明市市場監管局在12月23日，在全市范圍內開展節前食品生產安全檢查。對轄區重點商超、農貿批發市場進行多面檢查。
此次行動以保健食品、肉制品、固體飲料等節日期間群眾消費量較大的食品生產企業為重點。對企業生產車間、原輔料倉庫、包裝材料倉庫等場所能否持續滿足許可條件；成品標簽是否規范標注，是否存在夸大宣傳現象；企業產品出廠檢驗記錄是否完備；是否存在非法添加和超范圍使用食品添加劑情況；以及“一品一碼”可追溯平臺錄入情況等環節一一細致檢查。
在檢查過程中，要求食品生產企業要認真落實食品安全主體責任，注重平時管理，落實疫情常態化防控措施，在節日期間要切實做好疫情防控工作，嚴格落實掃碼登記、體溫監測、場所消殺等疫情防控措施，同時也要加強人員培訓，開展自查，強化生產過程安全控制，產品質量安全可靠，努力為群眾提供優質的食品。（來源：三明市市場監督管理局官網）