泰安市旅游經濟開發區分局以整治食品“三小”行業臟亂差等問題為突破口，全面做好全國衛生城市復審工作，扎牢食品安全防護網，不斷提升食品安全監管工作水平。
本次整治行動以泰安老街、恒大城及惠普沿街食品“三小”行業商戶為重點，各業務科室及監管片區分工協作、密切配合，整治行動初見成效。一是完善食品安全信息公示制度。為方便業戶亮證經營，著力創建放心消費環境，分局統一制作發放食品安全信息公示牌，做到各類安全制度建立上墻，消費者一目了然。二是加強經營場所監管力度，嚴格要求餐飲經營者落實日常保潔、環境衛生與消毒等措施，強化操作臺面等重點過程的管理，建立“三防”設施，督促從業人員按要求佩戴工作衣帽，消除環境衛生方面安全隱患。三是切實落實經營者主體責任，嚴把進貨質量關，食用農產品質量安全，督促其做好進貨臺賬記錄及生產設備設施維護保養和清洗消毒記錄工作。此次專項整治行動共計出動200余人次，檢查“三小”商戶80余家，依法對15家問題突出單位下達責令整改通知書，督促責任人限期整改。（來源：泰安市場監管微信號）