為貫徹落實省市場監管局和省教育廳聯合召開的全省校園食品安全工作電視電話會議精神，全面加強冬季校園食品安全監管，11月22日上午蕪湖市經開區市場監管局召開專題會議部署開展校園食品安全大督查工作。本次大督查工作由市場監管局和社會事業局聯合開展，對全區28家高校、中小學和幼兒園食堂以及7家集體用餐配送單位開展全覆蓋檢查，重點督查各校落實食品安全校長（園長）負責制、校長（園長）陪餐、“互聯網+明廚亮灶”、承包方管理、培訓考核、科普宣傳以及從業人員管理、原料采購、貯存、加工制作、食品留樣、餐飲具洗消和校外供餐等情況。
本次督查將采取雙隨機方式，即隨機抽取檢查人員和檢查對象，不打招呼、直奔現場，切實排查、消除各類食品安全風險隱患，堅決守牢校園食品安全底線，杜絕校園食源性疾病和食品安全輿情，確保廣大師生身心健康和生命安全。（來源：蕪湖市市場監督管理局）