從營(yíng)養(yǎng)上來評(píng)價(jià)，栗子脂肪含量低，而淀粉含量很高，把它當(dāng)做粗糧更合適。但更多的還是將它作為一種休閑食品，有些人甚至當(dāng)做期間的食物。那么，栗子吃了有什么好處？
栗子的好處
栗子素有“干果”的美譽(yù)，可代糧，與紅棗、柿子并稱為"鐵桿莊稼”“木本糧食”是一種物美價(jià)廉、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。栗子還富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
1.板栗里面含有大量的b族維生素淀粉以及蛋白質(zhì)，能夠防止高血壓動(dòng)脈硬化及冠心病等。另外里面含有大量的礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸，防止膽固醇沉積。板栗里面含有豐富的鉀，能夠保護(hù)心血管，板栗屬于低鈉高鉀的食物，幫助排除體內(nèi)多余的水分，幫助降低血壓。
2.中醫(yī)認(rèn)為板栗可以入腎經(jīng)、胃經(jīng)及脾經(jīng)，具有強(qiáng)腰以及養(yǎng)胃健脾的效果，特別適合于脾胃虛弱所引起的腹瀉以及反胃，也能緩解腎虛所引起的脾胃不調(diào)和腰膝酸軟。另外老年人堅(jiān)持吃板栗能夠延緩衰老以及。
3.板栗能夠輔助腎虛以及腰腿無力問題，同時(shí)也能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。里面含有大量的碳水化合物，能夠?yàn)樯眢w提供充足的熱量，幫助脂肪代謝，為身體提供充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4.氣虛時(shí)人們會(huì)干咳不止，即使在睡覺的時(shí)候，也會(huì)因?yàn)榭人远镄，此類人群可以選擇板栗里面含有大量的維生素b2，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，同時(shí)也輔助口腔潰瘍以及小兒口舌生瘡。
5.板栗具有強(qiáng)身健骨以及健脾補(bǔ)肝的效果，輔助腎虛、緩解大便糖稀問題。里面含有大量的天然維生素c，能夠維持血管骨骼以及牙齒的健康。把生的板栗搗爛成泥敷在疼痛的部位，能夠輔助跌打損傷以及筋骨腫痛，同時(shí)也能夠達(dá)到止痛止血的效果。
栗子的人群宜忌
一般人均可食用，特別適合腰膝酸軟、四肢無力、尿頻、胃寒腹瀉者。栗子淀粉含量高，多吃不易消化，因此瘧疾、、脾胃虛弱、者應(yīng)慎食。
以上就是栗子吃了有什么好處的介紹，雖然栗子有許多好處，但是生吃板栗的話不容易消化，熟吃的話會(huì)引起滯氣，所以一次性不能吃太多，每天吃板栗的量不能超過10顆。