板栗原產我國，是我國食用早的堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群栗之冠。炒食后其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。如果我們自己在家加工的話，怎樣做才能好吃又簡單呢？下面就一起來看看吧。
糖炒栗子的做法（家用做法）
1.板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，如微波爐高火叮2分鐘
3.取出打開蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點干桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面
4.蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可
栗子花生雞腳湯
材料：栗子100克，花生50克，紅棗6只，雞腳12只，蜜棗3只，鹽5克。
制作：
栗子去硬殼，沸水略燙，去紅色軟皮，洗凈。花生洗凈，浸泡。紅棗去核，浸泡。蜜棗洗凈。雞腳用沸水略燙，去黃色表皮及指甲硬殼，洗凈，飛水。將清水2000毫升放入瓦煲內，煮沸后加入以上用料，武火煲滾后，改用文火煲兩個小時，加鹽調味。
功效：養血、通絡
以上就是板栗怎么做好吃又簡單的介紹，希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關注火爆休閑食品招商網新聞欄目，了解更多相關的新聞信息。