近日,從山西省太原市市場監管局獲悉,為規范年貨市場秩序,消費者買到安全放心的炒貨堅果制品,太原市小店區市場監管局組織執法人員開展節前集中檢查,守好消費者的“年貨籃子”。
一是緊盯生產環節。對轄區5家炒貨及堅果制品食品生產企業進行全覆蓋檢查,重點檢查企業分裝環境是否干凈整潔,以及原材料是否履行進貨查驗制度并按要求儲存、出廠產品標簽標識是否規范等內容,要求企業嚴格落實主體責任,對照《食品安全風險管控清單》,嚴格規范生產流程。
二是強化流通監管。以商超、農貿市場、干果店等食品經營單位為重點場所,重點檢查是否認真建立和執行進貨查驗記錄制度、是否索要上家營業執照、許可證及進貨票據;所銷售的炒貨及干果儲存條件是否符合要求,無包裝直接入口散裝食品是否使用防塵苫蓋;是否經營假冒偽劣、過期變質的食品;散裝食品的容器附近是否按規定標明相關信息等情況,敦促經營者勤自查、多檢點。
三是加強普法宣貫。堅持執法與普法并重,檢查過程中執法人員主動向經營者講解食品安全相關法律知識和管理制度,同時引導消費者提高食品安全意識,如發現問題食品或當自身合法權益受到損害時,及時撥打12315投訴舉報。
下一步,小店區市場監管局將堅持問題導向,強化節前熱銷食品監督檢查力度,跟進問題單位整改,筑牢食品安全底線,食品質量安全,守護轄區群眾度過一個和諧祥和的春節。