平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)扎實(shí)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查
為進(jìn)一步加強(qiáng)校園、小飯桌及托育機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管,深入排查整治校園食品安全潛在的風(fēng)險(xiǎn)隱患,有效防范校園食品安全事故發(fā)生,全力廣大師生身體健康和生命安全。今年以來,平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)開展了春、秋季校園、小飯桌及托育機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查采取查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查的方式,以全區(qū)范圍內(nèi)所有學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂,小飯桌及托育機(jī)構(gòu)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點(diǎn),從組織制度建設(shè)、許可管理、后廚布局和環(huán)境衛(wèi)生、食品從業(yè)人員管理、索證索票制度落實(shí)、餐用具清洗消毒、加工過程風(fēng)險(xiǎn)控制、食品添加劑管理、食品留樣、疫情防控措施、文明餐桌落實(shí);消防安全、衛(wèi)生防疫等情況為重點(diǎn)內(nèi)容,逐校逐項(xiàng)逐條排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,分類建立問題臺(tái)賬,能夠立即整改的要求立行立改;短期內(nèi)無法整改的,現(xiàn)場(chǎng)提出切實(shí)可行的整改意見,明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限,實(shí)施跟蹤銷號(hào)管理。
今年以來,累計(jì)檢查學(xué)校食堂94家,幼兒園堂98家,小飯桌39家,托育機(jī)構(gòu)8家;下發(fā)責(zé)令整改通知書84份,責(zé)令關(guān)停1家,立案查處12起,收繳罰沒款16.5164萬元。沒收不合格食品52盒(袋、瓶、桶)。并向社會(huì)公眾進(jìn)行學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))、小飯桌食品安全“紅黑榜”公示2起,小飯桌紅黑榜1起,切實(shí)筑牢了學(xué)校食品安全防線。

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