香蕉含有豐富的維生素和礦物質，吃下一根就可以攝取到各種營養素，如果香蕉買太多而吃不完，使得香蕉過熟變黑又發軟，嚴重影響口感，如果買不熟的香蕉又要自己催熟。那么，您知道保存香蕉的適宜溫度是多少，香蕉怎么催熟嗎？下面我們就一起去了解一下保存香蕉的適宜溫度是多少，香蕉怎么催熟吧！
保存香蕉的適宜溫度是多少
香蕉黃熟速度快，所以必須要掌握正確的保存香蕉的方法。除了宜放在室內陰涼、干燥、通風處，或是懸空掛起之外。冬天貯藏時，環境溫度不能低于11℃，否則容易發生凍壞。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。
香蕉怎么催熟
1.大米催熟法
粉蕉用塑料袋裝好（無需密封），放置于存米容器內，2/3天即可催熟，略帶米香喲。或者將青香蕉和大米一起放進保鮮袋里，把蕉頭用紙巾包住再密封。
2.蘋果催熟法
把香蕉先放到太陽下曬一曬，然后把香蕉放進塑料袋里，再放入兩三個蘋果，把塑料袋密封起來，放在暖和且不見光的地方，一般等上個兩三天就可以吃到熟透的香蕉了。
3.香蕉皮密封法
可以將生香蕉和香蕉皮或者熟透的香蕉放在一起密封，2、3天就會成熟了，可以將沒有成熟的果實在太陽下曬曬，然后進行催熟處理可以熟的更快些。
4.棉被催熟法
把香蕉用塑料袋包裝好，然后找一個比較暖和的地方，用棉被把香蕉包起來，放在暖和的屋子里，等上三到五天，香蕉就被催熟了。
5.乙烯催熟法
在市場上買一些乙烯氣體，然后放入裝有青香蕉的房間，密封24小時不要開門，等24小時過后打開放有青香蕉的房間門和窗戶進行通風和換氣工作，等通風換氣三小時之后人才能進去，不然怕造成中毒，然后就可以發現青香蕉已經成熟了。
6.西紅柿催熟
將香蕉和熟透的西紅柿放在一起，密封起來不讓更多氧氣進入其中，放置一天左右可以將袋子打開，這個時候看香蕉已經開始變黃了，想要更熟一點的話可以再放一天這個時候可以直接吃了。
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