碧根果和核桃有什么區別
碧根果和核桃相信大家都不陌生,碧根果和核桃是我們經常吃的堅果,碧根果和核桃有什么區別?大家一起了解碧根果和核桃的區別!
碧根果和核桃有什么區別
1、產地不同
通常核桃的原產地主要分布在中亞、南亞、西亞以及歐洲等地,中國的甘肅、新疆、陜西、云南、山西等地都種有核桃;而碧根果則是美國山核桃的果實,盛產于北美、澳洲等國家。
2、外形不同
核桃與碧根果的外形區別十分明顯,一般核桃的外形是比較圓的,不僅殼硬且很厚,難以打開,其果肉看上去更像人的大腦;但碧根果的外形呈現橢圓形,外殼薄而脆,是比較容易打開的。
3、營養不同
碧根果與核桃兩種堅果都富含鈉、鐵、鋅、錳等礦物元素與微量元素,但相對而言,碧根果的礦物元素和微量元素要比家核桃多一些,加上天然野生的特性,因此營養成分要比核桃更具優勢。
碧根果和核桃哪個好
碧根果與核桃相比,碧根果的營養價值更高。
碧根果的營養價值
1、碧根果的果仁富含豐富蛋白質以及人體必需不飽和脂肪酸,、補中、健腦、,腦力勞動者、學生、青少年、白領人士、孕婦都適合;
2、碧根果仁有降低膽固醇、防止動脈硬化的護肝作用;此外,糖尿病人士食用有功效,癌癥患者食用能鎮痛止痛;
3、碧根果仁含有的大量維生素,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,常吃使皮膚滋潤光滑,富于彈性;
4、嚼食碧根果仁,有緩解疲勞和壓力的作用。碧根果營養極為豐富,除含有40—50%的油脂外,還含有蛋白質、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵等。果仁所含的微量元素有益于腦的營養補充,常食有健腦益智作用。
核桃的營養價值
核桃營養價值也是極高的,核桃富含豐富的亞麻油酸、蛋白質、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸、維生素B1、維生素B2等成分,具有補腦健腦、潤膚黑發、抗壓減壓、等功效,和碧根果的營養價值十分相似。
脾胃不好的人,核桃是不能多吃的,容易引起了。相反,陽虛體質或者脾胃不好的人更適合吃碧根果。碧根果和核桃,相對熱量,碧根果要低些,而核桃更高些,所以具體還是要根據個人體質來選擇合適的堅果!
要提醒大家的是,無論是碧根果還是核桃,好吃也不能多吃,每天吃五六顆就可以了,多了會上火、發胖。秋冬進補合宜,碧根果仁具有優異食療保健作用,長期堅持吃,身體機能更健康!
碧根果和核桃有什么區別?通過以上內容我們了解到碧根果和核桃的區別,碧根果和核桃區別很大,碧根果與核桃相比,碧根果的營養價值更高。

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