碧根果是一種食用價(jià)值較高的堅(jiān)果，口感酥脆，醇香誘人，流連齒間。那么，你知道碧根果怎么做好吃嗎？下面我們一起了解一下碧根果怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容吧！
碧根果怎么做好吃
焦糖碧根果
材料：碧根果250克、白糖250克
步驟：
1.準(zhǔn)備碧根果和白糖。
2.將碧根果掰開成小塊。
3.無水無油的不粘鍋里面直接放白糖。
4.持續(xù)小火，慢慢的將糖熬成融化變色。考驗(yàn)?zāi)托牡臅r(shí)候，不要著急。
5.一直熬成糖稀，看見表面光滑，沒有氣泡了，就關(guān)火。
6.快速將碧根果倒入。
7.快速翻動，使其掛糖均勻。
8.出鍋馬上倒不粘烤盤或者案板上快速壓平。
9.要在熱的情況下，快速切塊。冷了一硬就不好切了。
10.馬上切小塊。
11.成品。
注意事項(xiàng)：
小火慢慢熬糖。要在熱的情況下，快速切塊。冷了一硬就不好切了。
通過以上內(nèi)容我們學(xué)習(xí)了碧根果怎么做好吃，感興趣的朋友可以嘗試一下，看是否符合自己的胃口哦！