近日，結合安全隱患大排查大整治，臨洮縣衙下集鎮市場監管所聯合鎮政府、學區、衛生院工作人員督導檢查轄區內學校食品安全和常態化疫情防控專項檢查工作。
此次檢查，重點查看校長是否落實食品安全主體責任，是否制定校長（園長）責任人的食品安全領導小組，制定食品安全事故應急預案；學校食堂《餐飲經營許可證》《食品小經營店登記證》是否齊全、從業人員是否持有效期健康證持證上崗；是否落實食品安全管理制度及索證索票落實情況；是否落實食品留樣制度；是否落實食品添加劑“五專”管理制度；經營場所環境衛生是否干凈整潔，清洗消毒及保潔情況是否規范合理，食品加工是否規范；是否存在采購使用“三無”、超過保質期、腐敗變質等影響食品安全的食品；是否嚴格落實“明廚亮灶”接入工作；是否嚴格落實疫情防控措施等方面對各個學校食堂及無食堂學校進行了嚴格細致的監督檢查。同時，對校園疫防控工作開展、校園環境整治、消防安全等進行了同步檢查。
在檢查中發現的從業人員健康證未在有效期內、食品留樣制度落實不到位、食品添加劑“五專”管理制度落實不到位、部分食品供貨商資質不齊全等問題進行了現場指導，并及時督促學校盡快整改到位。
下一步，將深入開展食品安全科普知識進校園等宣傳活動，通過“從娃娃抓起”培養灌輸學生食品安全意識，以“小手拉大手”“食品安全進校園”“踐行光盤行動，倡導舌尖文明”等多種渠道，采用多種形式，組織開展食品安全宣講活動，鼓勵引導師生、家長積極參與學校食品安全管理工作，讓“文明餐桌”真正成為降低公共衛生風險、制止餐飲浪費行為的有效手段，努力構建校園食品安全全社會共治良好局面。（來源：甘肅省市場監督管理局）