為全面落實“外防輸入、內防反彈”的疫情防控要求，限度阻斷疫情傳播途徑，河南省禹州市市場監督管理局強化監管責任，多策并舉，開展進口冷鏈食品監管工作。
加強源頭管控，督促履行主體責任。督促進口冷鏈食品相關生產經營者認真履行主體責任，嚴格執行“三證一碼”（檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明和“豫冷鏈”溯源碼）和《許昌市進口冷鏈食品監管倉出庫證明》制度，加強進口冷鏈食品進貨查驗、索證索票管理，凡是“三證一碼”和《許昌市進口冷鏈食品監管倉出庫證明》等不齊者，一律不得在轄區內儲存、加工、銷售。
強化常態巡查，加強重點監管。以肉制品、水產制品等食品生產經營企業、提供冷凍冷藏食品貯存服務的冷庫、農貿市場、商超市、餐飲店等為重點，利用“河南互聯網監管”豫冷鏈監管手機終端，常態化、高頻次開展日常巡查，重點檢查進口冷鏈食品，督促經營者嚴格落實進貨查驗、索票索證、疫情防控和消毒等義務，對檢查發現的問題，責令立即整改，涉嫌違法違規行為依法從嚴查處。
以會代訓，筑牢守法意識。組織召開城區進口冷鏈食品經營者業務培訓暨集中約談會，采取以會代訓的方式，就進口冷鏈食品提前報備、入倉、出倉、流向及市場等全鏈條管控的要求進行講解，要求各類冷鏈食品經營主體要嚴格落實主體責任、嚴格從業人員管理、嚴格落實防控措施、嚴格冷鏈溯源管理。同時，建立進口冷鏈食品經營者微信群，及時將進口冷鏈食品管理的疫情防控措施、新要求等信息進行傳達，進一步提升經營者的守法意識。
開展核酸檢測，強化人物同防。加強部門協調，持續開展“人、物、環境”核酸檢測，積極聯合市衛健部門開展進口冷鏈食品及相關聯的從業人員、環境、設施設備、食品外包裝等核酸檢測，截止目前，上述“人、物、環境”核酸檢測結果均為陰性；同時，要求冷鏈食品相關人員做好自身防護和健康管理，實行“綠碼”上崗制，一旦發生異常癥狀及時上報，迅速處置。
堅持實行執勤應急值班制度。公布12315投訴舉報熱線，實行值守班執勤電話24小時專人值班制度，確保時間能夠接收到突發事件信息，做到突發事件能夠及時處理。（來源：食品安 全河南）