針對當前復(fù)雜嚴峻的疫情形勢，平昌縣持續(xù)抓好冷鏈物流疫情常態(tài)化、精細化防，嚴把“四道關(guān)口”，有效堵住冷鏈物流疫情防控風(fēng)險漏洞，嚴守全縣人民食品安全。
嚴把冷鏈食品進貨關(guān)。在全市率先實施“雙備案”制度（即運輸車輛交縣交運局備案，經(jīng)營者進貨來源、數(shù)量、食品自查情況交縣市場監(jiān)管局備案），備案合格的冷鏈食品統(tǒng)一抽檢、集中消毒，再行入庫。對審核條件不達標的一律不予備案，對未備案的冷鏈運輸車輛及貨品一律不得上市，有效確保了冷鏈食品的進貨關(guān)“可溯化”。
嚴把冷鏈食品入庫關(guān)。壓緊壓實經(jīng)營者主體責(zé)任，強化入庫管理，做好場所消毒滅源、溫濕度管控，落實查驗義務(wù)，建立好兩本賬（即冷鏈食品進貨查、銷售記錄臺賬），確保來源可溯、去向可追，實現(xiàn)了冷鏈食品風(fēng)險防范“可控化”。
嚴把冷鏈食品銷售關(guān)。以標識標簽為抓手，按照統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一制作、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一張貼的原則，合理設(shè)置冷鏈食品愛心標簽標識牌，標識牌載明品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址等必備事項。以“四個不準”（即不準銷售無入境貨物檢疫檢驗證明的，不準銷售無核酸檢測證明的，不準銷售無消毒證明的，不準銷售無追溯信息的）為綱領(lǐng)，全面實現(xiàn)冷鏈食品銷售“可視化”。
嚴把冷鏈食品監(jiān)管關(guān)。進一步強化冷鏈物流疫情防控，堅持“人物同防”原則，牢固樹立敢于動真碰硬監(jiān)管意識，嚴查不進行集中監(jiān)管違法違規(guī)行為。通過集中公布一批處罰名單，銷毀一批不合格產(chǎn)品，通報一批典型案例，堅決打斷疫情傳播鏈條，筑牢冷鏈食品安全防線，實現(xiàn)冷鏈食品監(jiān)管“可治化”。
目前，全縣出動執(zhí)法人員746人次，檢查冷鏈食品銷售單位1334家次；備案調(diào)運冷鏈食品1293.222噸，備案冷鏈食品抽檢2256批次，檢測結(jié)果均為陰性；開展冷鏈食品市場抽檢552批次，檢測結(jié)果均為陰性。（來源：四川省市場監(jiān)督管理局）