6月5日下午，青島市市場監(jiān)管局會同市教育局、市衛(wèi)生健康委員會在李滄區(qū)青島弘德小學(xué)舉行了2023年青島市“食品安全進校園”活動啟動儀式。
儀式上，李滄區(qū)教體局對李滄區(qū)學(xué)校食品安全進行了典型工作經(jīng)驗介紹。青島弘德小學(xué)的學(xué)生代表宣讀了食品安全倡議書，呼吁全體學(xué)生積極行動起來，樹立食品安全意識，增強自我保護意識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，珍惜糧食，傳承節(jié)儉美德。
啟動儀式后，市市場監(jiān)管局及市食品藥品檢驗研究院組成的食品安全科普知識團隊為學(xué)生們帶來了精彩紛呈的食品安全知識講座、食品安全科普小實驗，并向?qū)W生及家長發(fā)放了食品安全宣傳手冊，以貼近未成年人群體日常生活的視角，進行食品安全教育，以期提高學(xué)生自我保護意識，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成營養(yǎng)健康、安全合理的飲食習(xí)慣，增強身體素質(zhì)，擁有健康體魄。
隨后，各部門人員和家長代表一行前往學(xué)校食堂，深入切配區(qū)、備餐區(qū)、食品庫房等操作間參觀。學(xué)校食品安全總監(jiān)為大家介紹了學(xué)校食堂的操作流程、各項上墻制度、色標管理制度等，對從業(yè)人員健康管理、落實“兩個責(zé)任”臺帳及相關(guān)工作情況進行了重點介紹，一行人對學(xué)校工作人員做出的努力表示了肯定。
近年來，為保護全市學(xué)校食品安全，各級市場監(jiān)管部門會同教育、衛(wèi)生健康等部門，共同努力，齊抓共管，持續(xù)強化食品安全管理制度。各級各類學(xué)校全面推進食品安全“兩個責(zé)任”落實落細，按照《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》以及相關(guān)文件要求，設(shè)置食品安全總監(jiān)、食品安全管理員，制定食品安全風(fēng)險管控清單，學(xué)校食堂和校外供餐單位實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”全覆蓋。通過一系列有效措施，筑牢校園食品安全堤壩，守護全市學(xué)生群體的食品安全。
守護校園食品安全需要嚴格公開透明的監(jiān)督，更需要全社會的共同關(guān)注和努力。在接下來的6月到11月期間，全市各級市市場監(jiān)管部門將會同各級教育、衛(wèi)生健康部門，將積極組織在各級各類學(xué)校開展“食品安全進校園”活動，宣傳普及食品安全知識，加強食品安全宣傳教育，引導(dǎo)社會各界共同參與學(xué)校食品安全工作，進一步加強學(xué)校食品安全管理，構(gòu)筑全社會共同關(guān)心、共同參與的學(xué)校食品安全良好局面。（來源：青島新聞網(wǎng)）