為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”工作機制，切實履行黨政領導干部包保職責，5月30日，到A級包保單位寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司開展督導檢查。
在寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司，仔細對照《任務清單》，詳細了解企業食品安全員、食品安全總監配備和“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況，實地查看了企業生產場所衛生、加工過程控制、人員健康管理、產品出廠檢驗等情況，認真聽取了企業負責人在質量管理體系建設、食品安全應急處置、從業人員培訓教育等方面落實情況的匯報。
指導組強調，食品安全是重大的民生問題，落實食品安全“兩個責任”是完善食品安全責任體系、提高風險防控能力的重要舉措。食品生產經營者作為食品安全首責任人，要對生產經營的食品安全負責，要抓緊抓實關鍵環節，守穩筑牢安全防線。寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司作為鹽池縣生產加工灘羊肉的龍頭企業，更要牢固樹立底線思維，嚴格落實主體責任，堅決保產品質量，切實維護好、發展好“鹽池灘羊”品牌聲譽。市場監管部門要持續加大對食品生產的監督檢查和指導幫扶力度，嚴防嚴控食品安全風險隱患，合力營造安全放心的食品生產經營環境。
落實食品安全“兩個責任”工作開展以來，寧夏鹽池縣始終堅持嚴要求，堅守安全底線，在縣、鄉兩級政府和市場監管部門的合力推進下，黨政領導干部率先垂范，村級包保干部積極作為，以實干擔當推動此項工作落地落實。截至目前，2023年二季度包保督導率達95%以上，全縣食品安全治理能力和水平得到進一步提高，食品安全整體形勢持續穩中向好。（來源：中國食品安全網）