鄂爾多斯市的酒文化博大精深，充滿了豐富的人文精神，為人民群眾身體健康和生命安全，防范飲用假酒、劣酒導致中毒事件的發生，近日，內蒙古自治區鄂爾多斯市伊金霍洛旗檢驗檢測中心全面啟動了2023年食品安全監督抽檢，首先對酒類產品質量安全開展專項抽檢。
夯實技術支撐。此次抽檢以酒類批發商及專賣店、專營店、食雜店等為重點區域進行監督抽檢，涵蓋白酒、黃酒、葡萄酒、果酒、其他發酵酒、以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒、以發酵酒為酒基的配制酒、其他蒸餾酒，涉及甲醇、酒精度、氰化物等多項參數，共抽檢31批次。
提前風險預警。有效利用抽檢監測數據，及時開展食品安全風險分析研判。建立抽檢信息通報制度，及時、客觀、準確公布食品抽檢信息，適時發布消費提示和不合格項目解讀，引導消費者科學理性消費。
加大懲處力度。對抽檢不合格的產品依法依規進行嚴肅查處，切實做到早預警，早排查，早處理，早整改，不留隱患，廣大人民群眾的飲酒安全。
據悉，伊金霍洛旗市場監督管理局將進一步強化酒類市場監管，維護酒類銷售市場秩序，督促酒類經營者和餐飲服務提供者從正規渠道購進酒類產品，規范酒類管理；嚴格落實酒類生產、經營者以及餐飲服務提供者索證索票、進貨查驗等要求，確保食品安全可追溯；督促酒類生產、經營者以及餐飲服務提供者在經營過程中不向未成年人銷售白酒。
同時，伊金霍洛旗檢驗檢測中心繼續加大其他重點食品領域的抽檢，加強日常監管，切實保護消費者合法權益。（來源：中國食品安全網）