近日，仙游縣市場監(jiān)管局開展食安創(chuàng)城人人有責，對轄區(qū)內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場無間隔食品安全檢查，以集體用餐配送單位、學校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位為重點主責主體，為食安創(chuàng)城盡心盡責。
春季開學在即，為全面抓好舌尖上食品安全，把好食品安全關(guān)，護航節(jié)日食安創(chuàng)城，守好學生“飯盒子”，護好學生“小肚子”。
仙游縣市場監(jiān)督局以食品股，餐飲股，執(zhí)法大隊配合轄區(qū)內(nèi)市場監(jiān)督所檢查組先后督導福建省向膳餐飲服務有限公司、奇香食品有限公司、榜頭中學食堂、藍天幼兒園食堂，轄區(qū)內(nèi)所有超市食雜店鋪，以從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、貯存、清洗消毒等為重點檢查內(nèi)容，現(xiàn)場查看證照公示情況、從業(yè)人員健康證、食品追溯平臺錄入情況、食品留樣情況、廚房衛(wèi)生情況及中央廚房設(shè)備設(shè)施運行情況。同時，要求校外供餐單位及供餐學校食堂要落實食品安全主體責任，建立并嚴格執(zhí)行食品安全管理制度。
仙游縣市場監(jiān)管局以食品安全“兩個責任”落地落實為抓手，將常態(tài)化開展食品安全監(jiān)管工作，全力守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”，切實食品安全。（來源：中國食品安全報）