炎炎夏季來臨，為守護百姓餐桌上的食品安全，7月13日、14日，武漢市漢陽區市場監管局集中開展重點區域食品安全監督檢查以及食品安全快檢活動。
執法人員對轄區餐飲企業進行食品安全監督檢查
此次檢查聚焦校園及周邊食品安全、網絡餐飲食品安全兩大重點區域，邀請漢陽區紀委監委派出相關人員全程參加。執法人員深入武漢市第三中學周邊、西大街小學周邊、鸚鵡巷子、摩爾城等人流量較大的餐飲單位，圍繞證照情況、從業人員健康管理、食品原料索證索票、進貨查驗、食品貯存、加工制作、餐飲具消毒保潔、場所環境衛生等項目進行重點檢查。對檢查過程中發現的問題，執法人員當場提出整改要求，要求餐飲單位限期整改到位。
在檢查的同時，執法人員積極宣傳食品安全相關法律法規，并根據氣候特點，重點提示食物要燒熟煮透，環境要保持衛生整潔；禁止使用超過保質期食品、腐敗變質食品、來源不明食品；督促餐飲單位落實案板、刀具、盛裝容器生熟分開的要求，避免交叉污染，不斷提高負責人對食品安全管理的重視程度，增強從業人員的食品安全風險意識和責任意識。
檢查完畢后，執法人員現場抽取生菜、油麥菜、空心菜、莧菜、娃娃菜、豬肉等農產品，對群眾普遍關心的農藥殘留、瘦肉精等進行快速檢測。兩天共快檢27批次，其中蔬菜23批、肉類4批，暫未發現不合格產品。
下一步，漢陽區市場監管局將結合“下基層 察民情 暖民心 解民憂”實踐活動以及食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作安排，對重點區域重點餐飲單位開展常態化監督檢查，壓緊壓實餐飲單位食品安全主體責任，切實規范經營行為。（來源：極目新聞）